KUNIMARE DIARY国稀酒造の活動やイベントなど、
細やかな情報をお伝えします

今週の 11/18（火）、冬の限定酒が一斉に販売開始！
国稀から“冬だけの特別な2本”が今年もやってきました。
寒くなるこの季節に、ゆっくりと味わいたくなる—そんな魅力をぎゅっと詰め込んだお酒です。

まず、留萌管内限定『純米吟醸 あかね雪』
➔ https://www.kunimare.co.jp/online_shop/products/detail/105
地元・増毛の冬景色を思わせる、しんと澄んだ味わいの一本。
酒米は北海道生まれの「吟風」。
精米50％まで磨いたことで、
✔ 食事の邪魔をしない控えめの香り
✔ ほんのり辛口のキレ
✔ 冬の料理との相性抜群
という、“毎日の晩酌にそっと寄り添う”仕上がりになりました。

そして、数量限定『国稀 純米大吟醸』—今年はリニューアルして登場！
➔ https://www.kunimare.co.jp/online_shop/products/detail/137
毎年、年の締めくくりにだけリリースされる特別な純米大吟醸が、
今年はさらに磨きかけて帰ってきました。

使用しているのは“酒米の王様” 兵庫県産 山田錦。
そして精米歩合は 38％ → 35％へ。
米を極限まで磨くことで生まれた、
✔ 飛び立つように繊細な香り
✔ 品よく澄んだ旨み
✔ 年末年始の特別な席にふさわしい存在感

贈り物にも、自分へのご褒美にも、
「一年頑張ったね」とそっと背中を押してくれるような上品さがあります。

この季節だけの味わいを、ぜひ今年もお楽しみください。
国稀とともに、心がふっと温まる時間を。