KUNIMARE DIARY国稀酒造の活動やイベントなど、
細やかな情報をお伝えします

明日、2026年7月18日（土）より、造り手のこだわりと自由な発想から生まれた、
これまでにない新しいシリーズ「試験醸造Trial#001」を、国稀酒造 直営売店限定で販売開始いたします。

■ プロジェクトに懸ける想い：これまでの国稀を超えて

国稀はこれまで、地域に根ざした伝統的な味わいを守り続けてきました。

しかし、造り手として「国稀の新しい可能性を広げたい、今までにない味わいに挑戦したい」という強い想いもありました。

この試験醸造プロジェクトは、そんな私たちの本気の試行錯誤から生まれたものです。

これまでの「国稀＝すっきりとした伝統的な辛口」という既成概念にとらわれず、今までにないアプローチでの仕込みに挑みました。

私たちが培ってきた技術をベースにしながらも、あえて常識を疑い、自由な発想で風味を追求しています。

「これも国稀なんだ」という驚きをこの一本から感じていただき、ぜひ当蔵へ足を運んでいただけますと幸いです。

■ 商品情報・販売詳細

本商品は、試験的な仕込みのため、製造数量がごくわずかとなっております。

そのため、大変恐れ入りますが「直営売店での店頭販売のみ」とさせていただきます。
*数量限定のため、無くなり次第終了となります*

• 商品名：試験醸造Trial#001

• 発売日：2026年7月18日（土）

• 販売場所：国稀酒造 直売店

• 価格： 1,870円（税込）

• 容量：720ml

■ 開発ストーリー（動画）とアンケートのご案内

今回の仕込みの様子や、造り手たちの会議風景をまとめたスペシャル動画、
および詳細な開発ストーリーを特設ページにて公開しております。
お飲みいただいた後は、今後の酒造りの参考にさせていただくため、ぜひ率直なご感想をアンケートよりお聞かせください。

🔗 [【特設サイト】https://app.notion.com/p/Trial-001-389aeb5c1e27805d92afec4eaa764ce6?source=copy_link