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〜地元限定酒・酒粕
(板粕12月〜4月・諸白粕9月)・小物の数々
お土産選びに心が弾みます〜
平成14年春、少し奥に移動した売店は、酒搾りに使用していた槽（ふね）の材でカウンターをこしらえ、古さをそのまま残す雰囲気となっております。以前より広々とした空間でお買い物して頂けます。
新しい売店はもともと台所があった場所で、長い間かまどに薪で煮炊きをしていたために、天井は煙にいぶされた灰色で往時を伝えています。
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〜酒蔵ならではの雰囲気と味をお楽しみ下さい〜
貯蔵タンクが並び、ひんやりとした空気とお酒の香りが漂う試飲コーナーでは、全16酒類のお酒を無料でお試し飲みいただけます。
数量限定の地元限定酒、また新酒の時期など、どこよりも早く美味しいお酒が飲めるのは酒蔵ならではの醍醐味です。
しぼりの終わった１月から春までは、暖かい甘酒のサービスもございます。
※お車、バイク、自転車等を運転して来店された方には
試飲をご遠慮願います。
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〜明治から続く国稀の歴史に触れる〜
長年製品庫として使用していた石蔵が、資料室に生まれ変わったのは平成14年春のことです。
工場手前にあるこの蔵は三階建てで、中央にある大黒柱は、土台から三階まで同じ太さの一本柱が貫いています。 有に100年の樹齢を超えるこの柱（道産のトド松）を中心に、酒造りに使用していた道具や酒器、古いラベルなどを展示しています。
また、壁の一面には古いラベルを貼った一升瓶を並べ、長い間製品庫であった事を思わせる展示にしました。
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〜ニシン漁に沸いたヤン衆達の息吹 鰊船の展示〜
平成14年7月20日より国稀酒造の倉庫内で、実際に鰊漁に使われた船が展示されています。
この船は、岩尾村の一やま太（いちやまた）佐藤家が所有していた船で、鰊が姿を消して以来約半世紀近く倉庫で眠っていたものです。地元の船大工畑中義一郎が、昭和25年頃建造したもので、増毛地方で考案された「ダルマハギ」という構造を持ち、畑中義一郎の父、畑中長助が考案したといわれています。造られて数度しか使用されていないため、化粧板の彩色も鮮やかに残っています。
当時の船がこのように完全な形で残っているのは大変珍しく、今や伝説となりつつある鰊文化の一端を伝えています。 是非足をお運びください（入場は無料です）。 |
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〜歴史と文化・昭和の趣きを垣間見る〜
春から夏にかけて、米蔵が空いている期間を利用して、写真・絵画などの展示ギャラリーとして公開しています（入場は無料です）。
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